Cupcakes au gingembre

Etape 1 /5

Préparer les ingrédients.

• 40g Margarine
• 40g Sucre
• 1 Œuf(s) (calibre petit)
• 40g Farine
• 0.5sachet Levure chimique
• 15g Gingembre confit taillé en dés
• 1càc Gingembre frais râpé
• 80g Fromage frais
• 2càc Sucre glace

Etape 2 /5

Chemiser les verrines. Crémer margarine et sucre. Ajouter les œufs 1 par 1 puis farine et levure tamisées puis les 2 gingembres.

• 40g Margarine
• 40g Sucre
• 1 Œuf(s) (calibre petit)
• 40g Farine
• 0.5sachet Levure chimique
• 15g Gingembre confit taillé en dés

Etape 3 /5

Verser la préparation dans les verrines et les fermer. Verser 25 cl d'eau dans la cuve. Placer les verrines dans la cuve.

• Lot de 6 verrines

Etape 4 /5

Cuisson sous pression

Etape 5 /5

Démouler. Laisser refroidir. Garnir du fromage frais mêlé au sucre glace.

• 80g Fromage frais
• 2càc Sucre glace