Poulet au curry et gingembre

Etape 1 /5

Mettre la lame hachoir. Mettre l'oignon coupé en 4 et l'ail. Lancer le robot V12 pendant 10 sec.

• 1 Oignon
• 2 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Enlever la lame hachoir et mettre le mélangeur. Ajouter l'huile, le gingembre et le sel. Lancer slow Cook P1.

• 1càs De gingembre en poudre
• 1càs Huile d'olive
• 1pincée De sel

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le poulet coupées en morceaux. Lancer slow Cook P2 pendant 30 mn.

• 600g Blancs de poulet

• Mélangeur

Etape 4 /5

Dans un bol à part, mettre la maïzena, le curry et le sucre. Mélanger. Puis ajouter le lait tout en remuant.

• 1càs De curry
• 1càs De Maïzena
• 1càc De sucre
• 200ml De lait

Etape 5 /5

Ouvrir le couvercle du bol companion et ajouter la sauce. Lancer V11 à 95°C pendant 5 mn

• 1càs De curry
• 1càs De Maïzena
• 1càc De sucre
• 200ml De lait

• Mélangeur