Cuajada au citron

Etape 1 /4

Préchauffez le four à 180 degrés en chaleur tournante.

Etape 2 /4

Presser le jus du citron dans le bol muni de la lame pour Pétrir/Concasser. Ajouter tous les ingrédients sauf la cassonade, verrouiller le couvercle avec bouchon et appuyer sur Start.

• 130g Farine
• 125g Sucre en poudre
• 1 Yaourt au citron au lait entier
• 2 Oeufs
• 50cl Lait entier
• 1 Citron

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Verser la préparation dans un moule à manqué beurré, de préférence en silicone pour faciliter le démoulage. Saupoudrer de cassonade.

• 30g Cassonade

Etape 4 /4

Cuire 40 minutes au four préchauffé à 180 degrés. Laisser refroidir puis placer au réfrigérateur 3-4 heures avant de démouler.