Crumble de butternut au parmesan

Etape 1 /6

Placez les cubes de butternut dans le panier de l’Easy Fry avec les feuilles de thym et l’ail.

• 500g Butternut
• 1branche Thym
• 1gousse Ail

Etape 2 /6

Salez, poivrez, versez l’huile d’olive et faites cuire 15 min à 180 °C, en remuant à mi-cuisson.

• 1càs Huile d'olive
• Sel
• Poivre

Etape 3 /6

Pendant ce temps, mélangez la farine avec le parmesan râpé et les amandes en poudre, ajoutez le piment d’Espelette et le beurre, puis mélangez du bout des doigts afin d’obtenir une texture sableuse.

• 30g Parmesan
• 50g Farine
• 50g Amandes
• 50g Beurre demi-sel
• 2pincée Piment d’Espelette

Etape 4 /6

Une fois la courge cuite, mettez les cubes dans un petit plat à gratin et lavez le panier de l’Easy Fry.

Etape 5 /6

Parsemez la pâte à crumble sur le butternut et placez le plat dans le panier de l’Easy Fry.

Etape 6 /6

Faites cuire 20 min à 180 °C.