Courgettes rondes farcies

Etape 1 /6

Préparer tous les ingrédients : émincer l'oignon et les 2 gousses d'ail. Réserver. Enlever les trognon et prélever la chaire des courgettes rondes. Réserver dans un saladier et ajoutez-y la chaire de tomate.

• 1 Oignon
• 2 Ail
• 8 Courgettes rondes
• 400g Chaire de tomate

Etape 2 /6

En CUISSON CLASSIQUE DORER : mettre les 2 cuillères d'huile d'olive dans la cuve, ajouter l'oignon émincé et les 2 gousses d'ail. Dorer 3 minutes.

• 1 Oignon
• 2 Ail
• 2càs Huile d'olive

Etape 3 /6

Ajouter dans la cuve la chaire à saucisse, la viande hachée, le sel, poivre, gingembre moulu et paiement doux. Poursuivez le D'ORAGE 10 minutes.

• 500g Chaire à saucisse
• 350g Viande hachée
• 1pincée Sel
• 3pincée Poivre
• 2pincée Piment doux
• 2pincée Gingembre moulu

Etape 4 /6

Ajoutez dans la cuve : la chaire de courgette et la chaire de tomate. Pour suivre le DORAGE 3 minutes.

• 8 Courgettes rondes
• 400g Chaire de tomate

Etape 5 /6

Arrêtez la CUISSON CLASSIQUE DORER. Comme le panier vapeur n'est pas assez grand. J'ai réserver dans un saladier la mixture. Puis 3 par 3, j'ai rempli mes courgettes rondes de la mixture précédente. Mettre 25cl dans la cuve du cookeo, mettre le panier vapeur dans le cookeo avec les courgettes farcies. En CUISSON SOUS PRESSION, cuire les courgettes farcies 10 minutes.

• 1 Oignon
• 2 Ail
• 8 Courgettes rondes
• 2càs Huile d'olive
• 400g Chaire de tomate
• 500g Chaire à saucisse
• 350g Viande hachée
• 1pincée Sel
• 3pincée Poivre
• 2pincée Piment doux
• 2pincée Gingembre moulu

Etape 6 /6

C'est prêt, plus qu'à déguster ! Bon appétit ! Ajuster l'assaisonnement selon vos goûts.