Courgette farcie au champignons, brie et blé

Etape 1 /7

Faire cuire les courgettes rondes au cookeo, mode cuisson sous pression, dans le panier à vapeur avec 20cl d’eau.

• 2 Courgettes rondes

Etape 2 /7

Réservez les courgettes.

• 2 Courgettes rondes

Etape 3 /7

Versez 25cl d’eau dans la cuve. Ajoutez y le demis verre de blé, les champignons coupés en rondelles, le sel, le poivre et l’oignon en poudre. Faire cuire sous pression pendant 8minutes.

• 1 Demis verre de blé
• 100g Champignons
• 1pincée Sel & poivre
• 1pincée D’oignon en poudre

Etape 4 /7

Une fois cuit, passer en mode mijoter et y ajouter 2 cuillères à soupe de crème fraîche ainsi que le brie couper en morceau. Faire mijoter pendant 3 minutes environs, le temps que le fromage fonde.

• 1 Demis verre de blé
• 100g Champignons
• 1pincée Sel & poivre
• 1pincée D’oignon en poudre
• 2càs Crème fraîche

Etape 5 /7

Pendant que le fromage fond, couper le chapeau des courgettes ronde et videz l’intérieur.

• 100g Brie

Etape 6 /7

Une fois le fromage fondue, remplir les courgettes de la préparation (brie, champignon et blé)

• 2 Courgettes rondes
• 1 Demis verre de blé
• 100g Champignons
• 1pincée Sel & poivre
• 1pincée D’oignon en poudre
• 100g Brie
• 2càs Crème fraîche

Etape 7 /7

Enfourner au four, pendant 10min à 180 degrés pour faire gratiner.

• 2 Courgettes rondes
• 1 Demis verre de blé
• 100g Champignons
• 1pincée Sel & poivre
• 1pincée D’oignon en poudre
• 100g Brie
• 2càs Crème fraîche