Rôti de dinde farci au brie

Etape 1 /4

Ouvrez le filet de dinde dans la longueur sans aller jusqu’au bout, insérez les tranches de fromage et refermez le filet. Salez et poivrez.

• 800g Dinde
• 150g Brie de Meaux coupé en tranches

Etape 2 /4

Bardez le filet avec les tranches de poitrine fumée. Ficelez le tout à l’aide de ficelle alimentaire afin d’obtenir un rôti.

• 8tranche Poitrine fumée

Etape 3 /4

Mettez le rôti dans le panier de l’Easy Fry, arrosez d’huile d’olive et lancez le mode poulet pour 15 min à 180 °C.

Etape 4 /4

Retournez le rôti, déglacez le fond du panier avec 1 petit verre d’eau et relancez la cuisson pour 20 min.