Coulis tomate de maman

Etape 1 /4

Pelez et coupez en quartiers les tomates. Pelez et coupez l l'oignons et l ail. grossièrement. Épépiner et coupez en morceaux le poivron.

Etape 2 /4

Allumez le cookeo en mode doré et faites revenir l oigons et l ail avec un peu d huile. Ajoutez le poivron. Une fois dorez mettez les tomates le sel,le poivre,le thym et le laurier.

• 1kg Tomatte
• 1 Oignons
• 1 Gousse d d'ail
• 1 Poivron
• Sel et poivre
• Thym et laurier
• Huile

Etape 3 /4

Passez en mode cuisson sous pression pour 10 minutes

Etape 4 /4

Laissez refroidir et mixer . Passez le coulis au chinois pour enlever les graines et avoir une texture lisse