Cordon bleu

Etape 1 /4

Ouvrir votre tranche de poulet en deux de chaque côté mettre une tranche de bacon et dessus une tranche de fromage. Refermer en pliant la tranche en deux.

• 1 Tranche de blanc de poulet
• 2 Tranches de bacon
• 1 Tranche de fromage

Etape 2 /4

Prévoir 3 assiettes et mettre dans chacune la farine l œuf battu et la chapelure

• 1càs Farine
• 1càs Chapelure
• 1 Oeuf

Etape 3 /4

Tremper l escalope d abord dans la farine puis l œuf et pour finir la chapelure.

• 1càs Farine
• 1càs Chapelure
• 1 Oeuf

Etape 4 /4

Faire cuire avec un peu de beurre ou d huile d olive.

• 5g Beurre

• Plaque grill