Colombo de legumes

Etape 1 /4

Couper grossièrement les oignons et écraser l'ail à la tranche du couteau

• 2 Oignons rouges
• 3 Gousses d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ajouter l'huile, et les épices colombo et faites rissoler 5min

• 1càc Épice colombo
• 10cl D'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 3 /4

Couper les légumes en carré moyen et les placer dans le bol, ajouter le bouillon de légumes et faites mijoter pendant 45min

• 1 Butternut
• 4 Courgettes
• 4 Carottes
• 30cl Bouillon de legume

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter la crème de coco et laisser mijoter encore 15min

• 20cl Crème de coco

• Mélangeur