Colombo
- Temps Total 50min
- 25min
Préparation - 25min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
2 personnes
2 belles cuisses et haut de cuisse de poulet
2 Courgettes
1 Aubergine
2 grosses pomme de terre
1 Oignon
4 càs Poudre de Colombo
2 Bouillons cube
40 cl D'eau
20 cl Lait de coco
Préparation
Etape 1 /5
Émincer les oignons Couper en dés l'aubergine et la courgette.
Etape 2 /5
Faire dorer l'oignon et le poulet
Etape 3 /5
Ajouter les légumes, les bouillons cube, la poudre Colombo et l'eau. Mélanger.
Etape 4 /5
Cuire 25 min sous pression
Etape 5 /5
Ajouter le lait de coco Mélanger Servir avec du riz