Colombo - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Brenda

Colombo

Avis 4 étoiles (moyenne)

4/5 -

  • Temps Total 50min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    25min
  • Repos
    0min

Ingrédients

2 personnes

  • 2 belles cuisses et haut de cuisse de poulet

  • 2 Courgettes

  • 1 Aubergine

  • 2 grosses pomme de terre

  • 1 Oignon

  • 4 càs Poudre de Colombo

  • 2 Bouillons cube

  • 40 cl D'eau

  • 20 cl Lait de coco

Préparation

Etape 1 /5

Émincer les oignons Couper en dés l'aubergine et la courgette.

  • 2 Courgettes
  • 1 Aubergine
  • 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire dorer l'oignon et le poulet

  • 2 belles cuisses et haut de cuisse de poulet
  • 1 Oignon

Etape 3 /5

Ajouter les légumes, les bouillons cube, la poudre Colombo et l'eau. Mélanger.

  • 2 Courgettes
  • 1 Aubergine
  • 2 grosses pomme de terre
  • 4càs Poudre de Colombo
  • 2 Bouillons cube
  • 40cl D'eau

Etape 4 /5

Cuire 25 min sous pression

  • 2 belles cuisses et haut de cuisse de poulet
  • 2 Courgettes
  • 1 Aubergine
  • 2 grosses pomme de terre
  • 1 Oignon
  • 4càs Poudre de Colombo
  • 2 Bouillons cube
  • 40cl D'eau

Etape 5 /5

Ajouter le lait de coco Mélanger Servir avec du riz

  • 20cl Lait de coco

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