Chorizo au courgettes et poivrons

Etape 1 /7

Cuisson des poivrons: couper les poivrons en dès assez gros, puis mettre l'ail haché, le piment d'espelette, l'huile d'olive et les poivrons

• 2 Poivrons rouges
• 2càc Piment d'espelette
• 3càs Huile d'olive
• 5 Gousses d'ail hachées

• Mélangeur

Etape 2 /7

Réservez les poivrons dans un saladier

Etape 3 /7

Cuisson des courgettes : couper les courgettes en rondelles puis les couper en deux, mettre dans le bol, l'huile d'olive, l'ail haché, le persil haché et les courgettes

• 2 Courgettes
• 5 Gousses d'ail hachées
• Persil haché
• 2càs Huile d'olive

• Mélangeur

Etape 4 /7

Réservez les courgettes dans le même saladier que les poivrons et mélangez les entre eux

Etape 5 /7

Cuisson des chorizos : couper en rondelles les "saucisses" et déposez les dans le bol

• 6 Chorizos pour grillade (format saucisse)

• Mélangeur

Etape 6 /7

À la fin de l'étape 5, ouvrir le bol et y ajouter les légumes réservés sur les saucisses

• 2 Courgettes
• 2 Poivrons rouges
• 6 Chorizos pour grillade (format saucisse)

• Mélangeur

Etape 7 /7

Une fois cuit, vous pouvez agrémenter de riz blanc ou simplement déposer des cuillères sur des tranches de pain pour bruschettas légèrement dorées au four... Bon appétit !