Carottes aux fruits secs

Etape 1 /5

Couper les carottes préalablement épluchées en rondelles et l’oignon en fines lamelles

• 500g Carottes épluchées
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Faire revenir l’oignon dans l’huile d’olive et y rajouter les carottes et la cannelle.

• 500g Carottes épluchées
• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive
• 0.5càc Cannelle

Etape 3 /5

Ajoutez eau amandes et raisins secs

• 25g Raisins secs
• 20g Amandes émondées
• 150ml Eau

Etape 4 /5

Programmez 9 mn sous pression

• 500g Carottes épluchées
• 1 Oignon
• 25g Raisins secs
• 20g Amandes émondées
• 1càs Huile d’olive
• 0.5càc Cannelle
• 150ml Eau

Etape 5 /5

Une fois la cuisson terminée ajoutez le sirop d’agave les pois chiches et décorez avec de la coriandre. Servez avec un féculent de votre choix.

• 1càs Sirop d’agave
• 0.5càc Coriandre
• 130g Pois chiches égouttés en conserve