Brochettes de lotte au romarin - Recette Easy Fry Compact | Moulinex
Moulinex
Recette de Moulinex

Brochettes de lotte au romarin

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  • Temps Total 33min
  • Préparation
    25min
  • Cuisson
    8min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 8 Champignons

  • 150 g Lard fumé tranché épais

  • 400 g Lotte

  • 8 Pics à brochette

  • 1 càs Huile d'olive

  • Sel, poivre

  • 0.5 càc Paprika moulu

  • 1 brin Romarin

  • 1 Citrons

Préparation

Etape 1 /4

Epluchez les champignons et coupez-les en deux. Coupez le lard en gros lardons et la lotte en morceaux d'environ 3 cm de côté. Piquez en alternant tous ces ingrédients sur les pics à brochette. Arrosez d'huile, salez, poivrez puis ajoutez le paprika et quelques feuilles de romarin.

  • 8 Champignons
  • 150g Lard fumé tranché épais
  • 400g Lotte
  • 8 Pics à brochette
  • 1càs Huile d'olive
  • Sel, poivre
  • 0.5càc Paprika moulu
  • 1brin Romarin

Etape 2 /4

Placez les brochettes dans l’appareil muni de la plaque. Lancez la cuisson.

Etape 3 /4

Renouvellez l'opération si nécessaire.

Etape 4 /4

Servez avec un quartier de citron.

  • 1 Citrons

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