Bourguignon sans vin

Etape 1 /5

En mode dorage : faire revenir les oignons dans l´huile d´olive et le beurre pendant 1 à 2 minutes

• 2 Oignons
• 3càs Huile d´olive
• 1 Noisette de beurre

Etape 2 /5

Ajouter la viande en la faisant dorer sur tout les côtés pendant 4 minutes

• 1kg Bœuf

Etape 3 /5

Saupoudrer la maïzena bien mélanger ensuite ajouter le mélange eau bouillons de bœuf et concentré de tomates.

• 3càc Concentré de tomate
• 3càs Maïzena
• 2 Bouillons bœuf
• 800g D´eau

Etape 4 /5

Ajouter les pommes de terre et carottes couper en morceaux. Mettre l´ail, sel et poivre. Mélanger une dernière fois

• 800g Pommes de terre
• 3 Carottes
• Sel
• Poivre
• Ail

Etape 5 /5

Cuire pendant 45 minutes sous pressions