Boulgour cumin corandre

Etape 1 /3

Éplucher l’oignon et couper le en morceaux. Placer le hachoir et l’oignon dans le bol. Sélectionner puissance 12 pendant 20 secondes.

• 1 Oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /3

Sortir le hachoir et le remplacer par le mélangeur. Ajouter l’huile d’olive. Rassembler l’oignon au centre. Sélectionner P1 pendant 5min.

• 1 Oignon
• 2càs Huile d’olive

• Mélangeur

Etape 3 /3

Ajouter le reste des ingrédients. Programme Slow cook P3 pendant 10 min sans le bouchon. A 9 min arrêter le programme mettre le bouchon et laisser reposer 5 min.

• 200g Boulgour
• 250g Pois chiches
• 1càc Cumin
• 4càs Coriandre fraîche hachée
• Sel
• 540g Eau

• Mélangeur