Bolognaise a ma manière

Etape 1 /6

Émincer l’oignon et l’ail Éplucher et couper les carottes en plus ou moins petits morceaux selon vos goûts

• 2 Éclats d’ail
• 1 Oignons
• 2 Carottes

Etape 2 /6

En mode saisir Faire revenir l’ail et l’oignon durant 2/3 min avec de l’huile d’olive jusqu’à ce que l’oignon soit transparent

• 2 Éclats d’ail
• 1 Oignons
• 1càs Huile d’olive

Etape 3 /6

Ajouter les carottes et faire revenir l’ensemble 5 minutes, ajouter le sel et le poivre

• 2 Carottes
• Sel
• Poivre

Etape 4 /6

Ajouter la viande hachée

• 500g Bœuf hachée

Etape 5 /6

Ajouter la sauce tomate, le Vin blanc, le concentré de tomate, les cornichons coupaient en rondelle, les tomates cerises entières

• 400ml De sauce tomate
• 50g Boîte de concentré de tomate
• 10 Cornichons
• 10 Tomates cerises
• 150ml Vin blanc

Etape 6 /6

Ajouter le basilic avant de servir

• Basilic