Boeuf bourguignon sans alcool

Etape 1 /4

Couper le boeuf en gros morceaux Émincer l'oignon Éplucher et couper les carottes en rondelles

• 500g Boeuf bourguignon
• 1 Oignon émincé
• 3 Carottes

Etape 2 /4

En mode dorer faire colorer les morceaux de boeuf dans l'huile d'olive. Y ajouter les lardons de dinde, l'oignon émincer, les rondelles de carottes et le vinaigre balsamique

• 500g Boeuf bourguignon
• 100g Lardons de dinde
• 1 Oignon émincé
• 2càs Vinaigre balsamique
• 3 Carottes
• Huile d'olive

Etape 3 /4

Ajouter le bouillon de boeuf, le bouquet garnis, le sel et le poivre et lancer en mode cuisson sous pression 35 mn

• 1l Bouillon de boeuf
• 1 Bouquet garni
• Sel, poivre

Etape 4 /4

Délayer la farine dans un peu d'eau et l'ajouter dans la viande. Bien remuer et mettre en mode mijoter pour faire épaissir la sauce

• 1càs Farine