Recette de Moulinex

Sbiten* sans alcool

Name: Sbiten* sans alcool
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: 150g de sucre; 150g de miel; 2feuille de laurier; 5g de clous de girofle; 5g de cannelle; 5g de gingembre; 5g de cardamome; 1l d’eau

-/5 -

Temps Total 1h

Préparation
5min
Cuisson
55min
Repos
0min

Ingrédients

10 personnes

150 g de sucre
150 g de miel
2 feuille de laurier
5 g de clous de girofle
5 g de cannelle
5 g de gingembre
5 g de cardamome
1 l d’eau

Préparation

Etape 1 /5

Verser 1 L d’eau dans le multicuiseur. Faire cuire en mode CRUST/FRY (WOK/SAUTÉ) pendant 5 minutes.

Etape 2 /5

Dissoudre le miel et le sucre dans de l’eau bouillante. Ajouter une feuille de laurier et les épices et faire cuire en mode STEAM/SOUP (VAPEUR/SOUPE) pendant 20 minutes, couvercle fermé.

Etape 3 /5

Une fois la cuisson terminée, attendre 30 minutes avant d’ouvrir le couvercle.

Etape 4 /5

Filtrer à travers un linge ou une passoire fine. Servir chaud. Vous pouvez garnir la préparation de bâtons de cannelle.

Etape 5 /5

*Hydromel