Baguette

Etape 1 /7

Mettre la levure puis l'eau tiède

• 8g Levure
• 315ml Eau tiède

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Mélanger le sel dans la farine puis les insérer dans le bol

• 500g Farine
• 7g Sel

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Retirer la pâte du bol. Former 3 baguettes fines sur un plan de travail. Puis les disposer sur la grille du four.

Etape 4 /7

Laisser reposer pendant 2 heures.

Etape 5 /7

Faire préchauffer le four à 240 ° 15 minutes avant la fin des 2 heures

Etape 6 /7

Mettre les baguette au four à 240° pendant 20 minutes

Etape 7 /7

Sortir les baguettes du four et déguster ! ! !