Axoa de veau

Etape 1 /2

Verser l’huile d’olive dans la cuve et en mode dorée faire revenir l’oignon le poivron, le piment ,et le veau .

• 500g De Veau haché grossièrement
• 1 Oignon
• 1 Poivron rouge
• 1 Piment vert doux
• 1càs D’huile d’olive

Etape 2 /2

Rajouter les autres ingrédients, cuisson sous pression 14mn.

• 1 Gousse d’ail
• 1 Feuille de laurier
• 150ml D’eau
• 1càc De fond de veau
• 1 Verre de vin blanc
• 1càs De concentré de tomates