Yaourt frais

Etape 1 /3

Mettez vos ingrédients dans le bol avec le batteur V5- 1 minute

• 1l De lait entier
• 25g De lait en poudre
• 40g De sucre
• 1 Sachet de ferment ou 1 yaourt nature

• Batteur

Etape 2 /3

Remettre les ingrédients a 45 degrés a V 3 a 10 minutes

• Batteur

Etape 3 /3

Verser le lait dans 7 pots en verre spécial yaourt ,mettez 2 l d'eau dans le bol, mettre le panier vapeur avec un papier aluminium au fond et un torchon sur le couvercle, laisser fermenter, dès que c'est fini, laisser 8 h et les mettre ensuite avec couvercle 2 h au frigo avant de déguster.

• Cuiseur vapeur