Yaourt à la fraise

Etape 1 /7

Préparer les ingrédients.

• 80cl Lait entier UHT
• 1sachet Ferments lactiques
• 260g Confiture de fraises

Etape 2 /7

Dans un bol, verser le lait préalablement bouilli. Lorsque la température atteint 40°C, ajouter les ferments et mélanger délicatement.

• 80cl Lait entier UHT
• 1sachet Ferments lactiques

Etape 3 /7

Verser la confiture dans les verrines, puis le lait.

• 260g Confiture de fraises

• Lot de 6 verrines

Etape 4 /7

Verser 10 cl d'eau dans la cuve.

Etape 5 /7

Placer les verrines dans la cuve, sans les couvercles.

Etape 6 /7

Cuisson des yaourts.

Etape 7 /7

Sortir les verrines. Laisser refroidir. Conserver les yaourts au réfrigérateur.