Vermicelles de riz & Legumes

Etape 1 /5

Commencez par couper les carottes , courgettes et pommes de terre en rondelles. Émincez les oignons .

Etape 2 /5

Mettre le cookeo en mode rissolage fort , faites revenir tous les légumes avec l’huile d’olive et beurre env 5 à 10mn.

• 3 Courgettes
• 3 Carottes
• 3 Pommes de terre
• 1 Oignon
• 1càs Huile d’olive
• 1 Noix de beurre demi sel

Etape 3 /5

Stopper le mode rissolage , ajoutez le cube émietté , l’eau , les épices et lancer un mode sous pression pour 13mn.

• 2 Bouillon cube de volaille
• 1pincée Curcuma
• 1pincée Curry
• Sel et poivre
• 1pincée Coriandre
• 50cl Eau tiède

Etape 4 /5

Pendant ce temps faites tremper 4mn les vermicelles dans de l’eau bouillante à couvert puis les rincer à l’eau froide et les égouttez et réservez.

• 100g Vermicelles de riz

Etape 5 /5

Quand la cuisson est terminée, ajoutez les vermicelles , et repassez en mode sous pression pour 2mn.

• 100g Vermicelles de riz