Veloute courgette
- Temps Total 42min
- 5min
Préparation - 37min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
3 Courgettes
1 Oignon
500 ml Lait
500 ml Eau
1 Bouillon cube légumes
4 St moret ou autrr fromage frais
2 Pomme de terre
Accessoires
Couteau hachoir « Ultrablade »
Préparation
Etape 1 /4
Épluchez l'oignon et le mettre dans le robot coupé en 4. 30secondes vitesse pulse
Etape 2 /4
Faire revenir les oignons
Etape 3 /4
Ajouter les courgettes épluchées et coupées en rondelles ainsi que la pomme de terre. Ajouter le lait, l'eau et le bouillon cube. Salez et poivrez
Etape 4 /4
A la fin de la cuisson ajouter le fromage frais et re mélanger