Recette de Ninine

Velouté de fanes de radis

Name: Velouté de fanes de radis
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 1 Botte de radis; 1 Oignon; 500ml Eau; 1 Morceau de beurre; 0.5 Bouillon de volaille; 4 Pomme de terre

5/5 -

1 Avis

Temps Total 10min

Préparation
1min
Cuisson
9min
Repos
0min

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Ingrédients

4 personnes

1 Botte de radis
1 Oignon
500 ml Eau
1 Morceau de beurre
0.5 Bouillon de volaille
4 Pomme de terre

Préparation

Etape 1 /5

Coupez les oignons les faire revenir dans le beurre pendant 3 minutes

1 Oignon
1 Morceau de beurre

Etape 2 /5

Coupez les pomme de terre en tout petits morceaux , laver les fanes de radis dorer pendant 2 minutes

1 Botte de radis
4 Pomme de terre

Etape 3 /5

Ajoutez l'eau le demi bouillon de volaille

500ml Eau
0.5 Bouillon de volaille

Etape 4 /5

Cuisson sous pression pendant 3minutes.

Etape 5 /5

Mixez le tous, vous pouvez ajouter une spiral de crème semi épaisse

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