Velouté de citrouille

Etape 1 /2

Préparation Pour la citrouille: - Couper la citrouille en deux - Retirer les graines (vous pouvez garder les graines si vous voulez les replanter pour l'an prochain) - Éplucher la citrouille à l'aide d'un économe (vous pouvez couper en plusieurs parties les demi citrouillespour que cela soit plus simple avec l'économe) - Couper en plusieurs morceaux et peser 600g Pour la patate: - Éplucher les patates - Couper les patates en plusieurs morceaux et peser 200g

• 600g Citrouille
• 200g Patate

Etape 2 /2

Dans le bol du companion: - Installer l'outil Couteau hachoir Ultrablade - Mettre les 50cl d'eau - Mettre les 600g de citrouille et les 200g de patate - Ajouter 6 kir Fermer à l'aide du couvercle Lancer le programme Soupe P1 100° pendant 40 min Servir chaud

• 600g Citrouille
• 200g Patate
• 6 Kiri
• 50cl Eau

• Couteau hachoir « Ultrablade »