Velouté citrouille - Recette Cookeo | Moulinex
Recette de Cam

Velouté citrouille

ratings.4.4

4.4/5 -

  • Temps Total 35min
  • Préparation
    15min
  • Cuisson
    20min
  • Repos
    0min

Ingrédients

4 personnes

  • 2 grandes tranches de citrouille

  • 1 patate douce

  • 1 Blanc de poireau

  • 3 Carottes

  • Sel

  • Poivre

  • Curcumma

  • 2 càs Crème fraîche

  • 25 cl De bouillon de légume

  • 2 Oignons

  • 2 Échalotes

Préparation

Etape 1 /6

Couper les ingrédients en morceaux

  • 2 grandes tranches de citrouille
  • 1 patate douce
  • 1 Blanc de poireau
  • 3 Carottes
  • 2 Oignons
  • 2 Échalotes

Etape 2 /6

Faire dorée 5 minutes les oignons les poireaux et les échalotes en mode dorée

  • 1 Blanc de poireau
  • 2 Oignons
  • 2 Échalotes

Etape 3 /6

Ajoutez le reste des légumes laissez dorée 3 minutes en remuant

  • 2 grandes tranches de citrouille
  • 1 patate douce
  • 1 Blanc de poireau
  • 3 Carottes
  • 2 Oignons
  • 2 Échalotes

Etape 4 /6

Ajouter le bouillon de légume le sel le poivre, le curcumma

  • Sel
  • Poivre
  • Curcumma
  • 25cl De bouillon de légume

Etape 5 /6

Mettre en mode sous pression 10 minutes

  • 2 grandes tranches de citrouille
  • 1 patate douce
  • 1 Blanc de poireau
  • 3 Carottes
  • Sel
  • Poivre
  • Curcumma
  • 25cl De bouillon de légume
  • 2 Oignons
  • 2 Échalotes

Etape 6 /6

Ajoutez la crème fraîche selon votre goût ainsi que du curcumma et mixez

  • Curcumma
  • 2càs Crème fraîche

Recettes similaires

OcéB
55min

Velouté de citrouille

ratings.4.7

8 Avis

Velouté citrouille - Recette Cookeo | Moulinex
Velouté de citrouille
marie32gwen
51min

Velouté de citrouille

Avis 4 étoiles (moyenne)

2 Avis

Velouté citrouille - Recette Cookeo | Moulinex
Velouté de citrouille
Kiki
45min

Velouté citrouille legumes

Avis 5 étoiles (moyenne)

Velouté citrouille - Recette Cookeo | Moulinex
Velouté citrouille legumes
Off Elye
1h 1min

Velouté onctueux de potimarron

Avis 5 étoiles (moyenne)

3 Avis

Velouté citrouille - Recette Cookeo | Moulinex
Velouté onctueux de potimarron