Velouté citrouille legumes
- Temps Total 45min
- 5min
Préparation - 40min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
850 g Citrouille
2 Pommes de terre
2 Carottes
1 Oignon
700 ml Eau
2 pincée Muscade
1 Bouillon de volaille
100 ml Crème fraîche
Préparation
Etape 1 /3
Émincer l’oignon, couper en gros cubes tous les legumes
Etape 2 /3
Mettre tous les légumes, l’eau, le bouillon en cuisson pression
Etape 3 /3
Après cuisson rajouter la crème fraîche et la muscade et mixer