Velouté courgette curry et lait coco

Etape 1 /3

Laver les courgettes. Couper grossièrement l’oignon, les pommes de terres épluchées et les courgettes.

• 2 Courgettes
• 2 Petites pommes de terre
• 0.5 Oignon blanc

Etape 2 /3

Mettre tous les ingrédients sauf le lait de coco dans le robot. Lancer le programme soup P1 avec le bouchon sur vapeur.

• 2 Courgettes
• 2 Petites pommes de terre
• 650ml Eau
• 1càc Bouillon de légumes en poudre
• 0.5càc Curry madras en poudre
• 0.5 Oignon blanc

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /3

Ajouter le lait de coco, un peu de sel et de poivre et lancez le programme manuel vitesse 4 pour 3 minutes.

• 100ml Lait coco cuisine à 7/100g MG saturées
• Sel et poivre

• Couteau hachoir « Ultrablade »