Veau Marengo

Etape 1 /4

Faire revenir les oignons, et le beurre pendant 2 minutes puis rajouter la viande, sel et poivre

• 800g Sauté de veau en cube
• 1 Oignon
• 30g Beurre
• Sel, poivre

• Mélangeur

Etape 2 /4

Rajouter le reste sauf olive

• 1 Carotte
• 400g Tomates concassées
• 1càs Concentré de tomate
• 1 Branche de thyn
• 2 Feuilles de laurier
• 1 Vers d'eau
• 0.5 Cube de volaille
• 10cl Vin blanc
• 1càs Farine

• Mélangeur

Etape 3 /4

Rajouter les olives et mélanger

• Olives vertes

• Mélangeur

Etape 4 /4

Rajouter la maïzena si la sauce pas assez épaisse

• 1càs Maïzena