Véritable galette Bretonne (pommes de terre)

Etape 1 /4

Dans la cuve muni du couteau hachoir mettre l'ognion coupé en 4 et lancer le programme

• 1 Gros oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer le couteau par le disque râpe gros et râper les pommes de terre

• 4 Pommes de terre de taille moyenne

• Découpe légumes

Etape 3 /4

Dans la cuve muni du mélangeur, mettre le reste des ingrédients et lancer le programme. Saler et poivrer à votre convenance.

• 8càs Farine
• 2 Oeufs
• 150ml Lait
• 50ml Huile
• Sel
• Poivre

• Mélangeur

Etape 4 /4

Faire cuire dans une poêle légèrement beurré a feu doux pendant 30 à 40 min, retourner la galette à mi cuisson dans un plat de service pour la cuire de l'autre côté, elle doit être bien dorée.