Truffes au chocolat au lait

Etape 1 /4

Mettre le beurre et le chocolat coupés en morceaux dans la cuve

• 720g Chocolat au lait à cuire
• 40g Beurre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /4

Ajouter le crème

• 40cl Crème semi épaisse

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /4

Verser dans un bol une fois que le mélange est homogène et réserver au frais au moins 2h

Etape 4 /4

Former des boules et les rouler dans de la noix de coco

• 80g Noix de coco râpée