Tourte au poulet et légumes

Etape 1 /8

Couper les échalotes, carottes, champignons et blanc de poulet et réserver séparément

• 2 Échalotes
• 600g Blanc de poulet
• 500g Champignons
• Carottes

Etape 2 /8

Préchauffer le Cookeo en mode dorer et ensuite mettre l'huile et les échalotes

• 2 Échalotes
• Huile olive

Etape 3 /8

Mettre les blancs de poulets puis la farine

• 600g Blanc de poulet
• 2càs Farine

Etape 4 /8

Ajouter les carottes, champignons, bière, eau, concentré de tomate, thym et laurier

• 500g Champignons
• Carottes
• 33cl Bière brune
• 20cl Eau
• Thym
• Laurier
• 1 Petite boîte de concentré de tomate

Etape 5 /8

Mettre en cuisson sous pression 10mn

Etape 6 /8

Une fois la cuisson fini, mettre dans un saladier/tupperware et effilocher le poulet

Etape 7 /8

Une fois refroidi, mettre une pâte feuilletée dans un plat, la farce et la seconde pâte feuilletée. Cuisson à four chaud à 180 pendant 20-30min

• 2 Pâtes feuilletées

Etape 8 /8

Servir avec une salade