Tortilla

Etape 1 /5

Pelez et coupez les pommes de terre en dés. Pelez et émincez l’oignon.

• 600g Pommes de terre
• 1 Oignon

Etape 2 /5

Préparez l’appareil en fouettant les œufs dans un saladier. Ajoutez crème, gruyère, muscade. Assaisonnez et mélangez.

• 6 Oeufs
• 30g Gruyère rapé
• 3càs Crème fraîche
• 1pincée Noix de muscade

Etape 3 /5

Faites revenir l’oignon et les pommes de terre dans l’huile en mode Dorer en mélangeant (5 minutes). Assaisonnez.

• 600g Pommes de terre
• 1 Oignon
• 2càs Huile d’olive

Etape 4 /5

Versez l’oignon, les pommes de terre et l’appareil dans un plat.

• 600g Pommes de terre
• 1 Oignon
• 6 Oeufs
• 30g Gruyère rapé
• 3càs Crème fraîche
• 1pincée Noix de muscade

Etape 5 /5

Versez 20 cl d’eau dans la cuve. Placer le plat dans le panier vapeur et lancez la cuisson en mode Cuisson sous pression (25 min).

• Moule à gâteau