Tortilla lardons
- Temps Total 53min
- 10min
Préparation - 43min
Cuisson - 0min
Repos
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Ingrédients
4 personnes
4 Grosses pommes de terre
150 g Lardons
5 Œufs
1 pincée Sel
1 pincée Poivre
20 cl Crème liquide
1 Oignon doux
2 càc D huile
200 cl D eau
Accessoires
Moule à gâteau
Préparation
Etape 1 /5
Éplucher l oignon et les pommes de terre, émincer l oignon et couper en petit cube les pommes de terre . Dans la cuve mettre les 2 cuillères d huile faire revenir l oignon les pommes de terre et les lardons pendant 3 minutes
Etape 2 /5
Dans un saladier mettre les œufs et la crème liquide mélanger puis mettre le sel et le poivre
Etape 3 /5
Mettre dans le moule à gâteau la préparation pommes de terre lardons puis celle œuf crème mélanger le tout et mettre du film alimentaire dessus
Etape 4 /5
Dans la cuve mettre l eau puis mettre le panier vapeur et le moule à gâteau. Faire cuire sous pression 20 minutes
Etape 5 /5
Laissez refroidir 2 minute et déguster