Tarte aux poireaux

Etape 1 /6

Préchauffer le four à 200C et étaler la pâte feuilletée dans le moule à tarte

• 1 Pâte feuilletée

Etape 2 /6

Peler les oignons et l’ail avant de les hacher avec le couteau ultrablade V11 pendant 10sec

• 2 Oignons
• 2 Gousses d’ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /6

Remplacer le couteau hachoir par le mélangeur avant d’ajouter les lardons et lancer le programme slow cook P1 à 130C pendant 5min

• 200g Lardons

• Mélangeur

Etape 4 /6

A la fin du programme P1, ajouter les poireaux et lancer le programme P2 pendant 10in

• 3 Poireaux

• Mélangeur

Etape 5 /6

Réserver la préparation en la répartissant sur la pâte feuilletée. Replacer le mélangeur par le couteau à pétrir/concasser. Ajouter les oeufs, la crème fraîche et le poivre puis mixer pendant 50sec à V7

• 3 Oeufs
• 20cl Crème fraîche
• 2pincée Poivre

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 6 /6

Verser votre appareil sur la préparation de poireaux avant de parsemer de fromage râpé et d’enfourner au four, en position basse, pendant 25min

• 100g Fromage râpé