Tarte aux chicons et maroilles

Etape 1 /8

Laver les endives et les couper en morceaux.

• 1kg Endives

Etape 2 /8

Les faire cuire dans le panier du Cookeo après avoir versé 200 ml d’eau au fond.

• 1kg Endives

Etape 3 /8

Une fois cuites, mettre les endives dans un saladier.

• 1kg Endives

Etape 4 /8

Laver le Cookeo et y faire mijoter la crème fraîche avec le petit maroilles coupé en morceaux.

• 1 Petit maroilles (230 g)
• 50cl Crème fraîche

Etape 5 /8

Battre les œufs et les mélanger aux endives.

• 1kg Endives
• 3 Œufs

Etape 6 /8

Garnir un moule à tarte avec la pâte brisée.

• 1 Pâte brisée

Etape 7 /8

Quand le fromage a bien fondu dans la crème. Assaisonner avec un peu de poivre. Le mélanger aux endives.

• 1kg Endives
• 1 Petit maroilles (230 g)
• 50cl Crème fraîche
• 3 Œufs
• 1 Pâte brisée

Etape 8 /8

Verser la préparation sur la pâte et mettre à cuire au four 45 minutes à 180 degrés.

• 1kg Endives
• 1 Petit maroilles (230 g)
• 50cl Crème fraîche
• 3 Œufs
• 1 Pâte brisée