Tarte aux carottes

Etape 1 /8

Epluchez et couper les carottes et l'oignon

• 4 carottes
• 1 oignon

Etape 2 /8

Mettre le couteau ultrablade dans le bol du Companion

Etape 3 /8

Versez les carottes et l'oignon dans le bol et démarrez l'appareil

• 4 carottes
• 1 oignon

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /8

Remplacez le hachoir par le mélangeur, ajouter de l'huile d'olive et démarrez l'appareil

• 4 carottes
• 1 oignon
• 2càs d'huile d'olive

• Mélangeur

Etape 5 /8

Ajoutez la crème fraiche liquide et les 2 oeufs

• 20cl crème fraiche liquide
• 2 oeufs

• Mélangeur

Etape 6 /8

Assaisonnez à votre convenance et ajoutez la moitié des 70grammes de gruyère râpé puis démarrez l'appareil

• sel
• poivre
• muscade
• 70g gruyère râpé

• Mélangeur

Etape 7 /8

Etalez la pâte brisée, percez-là et ajoutez de la moutarde en fond pour plus de goût. Ensuite, versez la préparation et ajouter le reste du gruyère râpé par dessus.

• moutarde
• 1 Pâte brisée

Etape 8 /8

Enfournez pendant 25-30min à 180 dégrès et c'est prêt !

• 4 carottes
• 1 oignon
• 20cl crème fraiche liquide
• 2càs d'huile d'olive
• sel
• poivre
• muscade
• 2 oeufs
• moutarde
• 70g gruyère râpé
• 1 Pâte brisée