Tarte amande myrtille

Etape 1 /7

Dans le bol du robot muni du couteau pour pétrir/concasser, mettez 180g de farine, 50 g de maizena, 30 g de  poudre d'amande , 95 g de beurre mou, 90 g de  sucre glace et 1 pincée de sel. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start' pour lancer P1 pendant 1 min

• 180g Farine
• 95g Beurre ramolli
• 90g Sucre glace
• 1pincée Sel
• 50g Maïzena
• 30g Poudre d'amande

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 2 /7

Ajoutez l'œuf. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.pour la cer P1 02min30. Une boule doit se former.

• 1 Œuf

• Couteau pour pétrir/concasser

Etape 3 /7

Emballez la boule dans du film alimentaire. Laissez reposer 1h au réfrigérateur.

Etape 4 /7

Puis Fouettez  dans un saladier : 3 œufs avec 130 g de sucre puis ajouter la poudre d'amande et enfin 20 cl de crème liquide entière

Etape 5 /7

Puis Fouettez  dans un saladier : 3 œufs avec 130 g de sucre puis ajouter 125 g de poudre d'amande et enfin 20 cl de crème liquide entière

• 3 Œufs
• 125g Poudre d'amande
• 130g Sucre
• 20cl Crème liquide entière

Etape 6 /7

Sortez le plat à tarte du frigo, piquez le fond de tarte puis disposez 430 grammes de myrilles fraîches sur le fond de tarte et versez par dessus, la préparation du saladier. Enfournez pour 40 minutes à 180 degrés  (surveiller la fin de la cuisson)

• 430g Myrtilles fraîches

Etape 7 /7

Laissez refroidir puis démouler et conservez au frais.