Tarte rhubarbe et amande

Etape 1 /4

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette.

• 1 Pâte brisée

Etape 2 /4

Couper la rhubarbe et étaler les morceaux sur le fond de la pâte.

• 500g Rhubarbe

Etape 3 /4

Mélanger le reste des ingrédients dans le robot jusqu’à avoir un résultat homogène.

• 2 Oeufs
• 20cl Crème fraîche
• 75g Poudre d’amande
• 50g Sucre
• 1càc Arôme amande amère

• Mélangeur

Etape 4 /4

Verser sur la pâte et la rhubarbe et mettre au four ( préalablement préchauffé à 200 degrés Celsius ) pendant 40 min.