Tartare de saumon

Etape 1 /4

Dans le robot muni du couteau hachoir Ultrablade, ajoutez l'oignon épluché et coupé en deux. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 55g Oignon rouge

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Ciselez la ciboulette.

• 15brin Ciboulette

Etape 3 /4

Mettez la ciboulette avec tous les autres ingrédients dans le robot. Verrouillez le couvercle avec le bouchon et appuyez sur 'Start'.

• 300g Saumon frais
• 120g Saumon fumé
• 1pincée Gingembre en poudre
• 15brin Ciboulette
• 3goutte Tabasco®
• 2cl Huile d’olive
• 70g Jus de citron vert
• Sel
• Poivre 5 baies

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 4 /4

Servez frais.