Tajine poulet pruneaux et miel

Etape 1 /7

Éplucher oignons et ail

• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /7

Hacher oignons et ail

• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 3 /7

Couper le poulet en morceaux

• 1kg Poulet (blancs et cuisses)

Etape 4 /7

Faire revenir poulet ail et oignons

• 1kg Poulet (blancs et cuisses)
• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail

• Mélangeur

Etape 5 /7

Ajouter les épices

• 1kg Poulet (blancs et cuisses)
• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail
• 2pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càc Safran
• 1càc Gingembre
• 0.5càc Piment
• 5càc Curry

• Mélangeur

Etape 6 /7

Mettre le tout à mijoter avec le bouillon de volaille

• 1kg Poulet (blancs et cuisses)
• 2 Oignons
• 1 Gousse d'ail
• 2pincée Sel
• 1pincée Poivre
• 1càc Safran
• 1càc Gingembre
• 0.5càc Piment
• 5càc Curry
• 30cl Bouillon de volaille

• Mélangeur

Etape 7 /7

Ajouter les pruneaux et le miel

• 120g Pruneaux
• 1càs Miel

• Mélangeur