Tajine de poulet, pruneaux et amandes

Etape 1 /4

Dans le cookeo sur le mode DORER, faites revenir dans l'huile, l'oignon et l'ail pendant 3 minutes. Retirez et réservez.

• 1càs D'huile d'olive
• 1 Oignon émincé
• 1 Gousse d'ail

Etape 2 /4

Ajoutez le poulet et faites revenir pendant 5 minutes. Déglacez avec le bouillon.

• 4 Cuisses de poulet
• 50cl De bouillon de volaille

Etape 3 /4

Ajoutez les épices, l'oignon et l'ail, les pruneaux et les amandes. Lancez le mode sous pression pour 15 minutes.

• 1 Oignon émincé
• 1 Gousse d'ail
• 1càs De cannelle en poudre
• 1càs De ras-el-hanout
• 16 Pruneaux dénoyautés
• 125g D'amandes effilées

Etape 4 /4

Préparez la semoule à part selon les indications du paquet.

• 250g De semoule fine