Tajine poulet pruneaux amandes miel

Etape 1 /5

Mettre l'oignon dans le bol avec l'huile d'olive et mixer

• 1 Oignon
• 1càs Huile d'olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /5

Remplacer l'ultrablade par le mélangeur et faire revenir 5 minutes

• Mélangeur

Etape 3 /5

Ajouter le poulet coupé en dés, le bouillon et les épices

• 500g Blancs de poulet
• 25cl Bouillon de poule
• 1càc Cumin
• 1càc Curcuma
• 1pincée Safran
• 1càc Coriandre

• Mélangeur

Etape 4 /5

rajouter les pruneaux , les amandes et le miel

• 300g Pruneaux
• 150g Amandes
• 3càs Miel

• Mélangeur

Etape 5 /5

Servir avec un riz blanc ou une semoule, et saupoudrer de graines de sésame

• Graines de sesame