Tajine de viande coupée

Etape 1 /4

Dans un saladier mélanger la viande coupée en cube, l'ail écrasé, l’épice à tajine, le cumin le sel et le poivre.

Etape 2 /4

En mode doré ajouter l'huile et faites revenir la viande pendant 5 minutes.

Etape 3 /4

Ajouter l'oignon coupé en cube ou en lamelle et les faire blondir pendant 5 à 10 minutes.

Etape 4 /4

Ajouter ensuite les tomates coupées en dés et le bouquet haché de persil et coriandre et l’eau. Faire cuire 25 min sous pression.