Tajine de poulet

Etape 1 /5

Éplucher les légumes Couper les légumes en « bâtonnets » Émincer l’oignon Couper les blancs de poulet en 2

• 1 Oignon
• 6 Blancs de poulet
• 3 Carottes
• 2 Courgettes moyennes
• 8 Petites pommes de terre

Etape 2 /5

Faire mariner la viande dans huile d’olive + 1 cuillère à soupe d’épices Tajine Puis faire dorer les 12 morceaux de viandes

• 6 Blancs de poulet
• Huile d’olive
• 3càs Épices tajines

Etape 3 /5

Sortir la viande, la réserver. Faire dorer l’oignon Ajouter les carottes, les courgettes, les pommes de terre. Bien mélanger. Ajouter le cube de bouillon de volaille, les raisins, la viandes.

• 1 Oignon
• 6 Blancs de poulet
• 3 Carottes
• 2 Courgettes moyennes
• 8 Petites pommes de terre
• 1 Cube bouillon volaille
• 2 Poignées raison de corinthe

Etape 4 /5

Ajouter les 600 ml d’eau à hauteur des ingrédients. Ajouter 2 cuillères à soupe d’épices tajine Ajouter 1 cuillère à café de piment d’espelette

• 3càs Épices tajines
• 1càc Piment d’espelette
• 600ml Eau

Etape 5 /5

Faire cuire les 2 sachets de semoule à part. Verser les 2 sachets de semoule épicée dans un saladier avec couvercle. Faire bouillir les 600 ml d’eau à la bouilloire. Verser les 600 ml d’eau sur la semoule. Fermer le couvercle et attendre 5 min.

• 2 Sachets semoule épicée
• 600ml Eau