Tajine de pommes de terre aux olives

Etape 1 /3

Couper les pommes de terre en gros et émincer l’oignon.

Etape 2 /3

Verser l’huile d’olives dans la cuve et faire dorer les pommes de terre et l’oignon.

• 750g de pommes de terre
• 1 Oignon
• 6càs Huile d’olives

Etape 3 /3

Ajouter le reste des ingrédients, mélanger et faire cuire à pression 7 minutes.

• 100g Olives vertes dénoyautées
• 200g Eau
• 1càc Ras el-hanout
• 1càc Cumin
• 0.5càc Curcuma
• 0.5càc Gingembre
• Sel