Tajine d’agneau et petits pois

Etape 1 /4

Placer la lame ultrablade dans la cuve Ajouter l’ognon coupé en 4 et les 3 gousses d’ail Ajouter l’huile d’olive Ajouter sel et poivre et piment en poudre (selon votre goût)

• 1 Oignon rouge
• 3 Gousses d’ail
• 2càs D’huile d’olive

• Couteau hachoir « Ultrablade »

Etape 2 /4

Remplacer la lame ultrablade par le mélangeur Ajouter la viande et les cubes

• 6 Morceaux ( de taille moyenne) de viande d’agneau
• 2 Cube de volaille maggi

• Mélangeur

Etape 3 /4

Ajouter les carrottes coupées en fines lamelles Ajouter le céleri coupé en rondelles Ajouter l’eau

• 3 Branches de céleri
• 3 Carottes
• 100ml D’eau

• Mélangeur

Etape 4 /4

Ajouter les petits pois

• 500g De petits pois surgelés

• Mélangeur