Tagliatelles aux deux saumons

Etape 1 /4

Préparation : Retirer la peau et les arêtes éventuelles des pavés de saumon. Puis les couper en gros dés.

• 250g pavés de saumon

Etape 2 /4

Placer les tagliatelles, la crème,, l’eau, les dés de saumon et une pincée de sel et de poivre dans la cuve du cookeo.

• 400g tagliatelles
• 250g pavés de saumon
• 200ml crème entière liquide
• 500ml eau
• sel
• poivre

Etape 3 /4

lancer la cuisson pendant 8 minutes.

• 400g tagliatelles
• 250g pavés de saumon
• 200ml crème entière liquide
• 500ml eau
• sel
• poivre

Etape 4 /4

Répartir sur assiettes. Disposer dessus l’aneth finement ciselé et les brisures de saumon fumé. Saupoudrer de parmesan (ou le servir à part, selon les goûts)

• 100g brisures de saumon fumé
• 15g aneth
• parmesan râpé